À propos

André KRIEF est la marque de la société ANDRÉ KACHER entreprise familiale, pionnière de la modernisation de l’offre bouchère Kasher.

Nous sommes leader des produits carnés Kasher en France (négoce, découpe, transformation et vente en gros et au détail)
Nous exerçons notre métier de boucher avec passion pour offrir, au plus grand nombre, la qualité, le service et le choix.
Nos équipes travaillent quotidiennement dans le strict respect des règles de kashrout, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

La marque André KRIEF est certifiée par le BET DIN de PARIS.
Pour la distribution de nos produits, nous avons fait le choix de l’innovation, grâce à des solutions d’emballages qui garantissent :

  • Qualité bactériologique
  • Sécurité alimentaire
  • Protection et conservation

Nos viandes et volailles sont présentées préemballées, les produits se conservent ainsi sans conservateur dans de meilleures conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Une meilleure protection, qui vise aussi à réduire le gaspillage alimentaire.

Nos engagements

LA QUALITE

Une exigence au quotidien, sous le contrôle de nos responsables qualité. 

Une sélection et un travail des meilleures viandes, par nos experts bouchers. 

Des contrôles sanitaires et une traçabilité totale avec une GPAO (Gestion de Production Assistée par Ordinateur) spécialisée. 

Des conditionnements pour une  garantie fraîcheur préservée, avec les meilleures technologies.

LE CHOIX

L’offre Kasher la plus large du marché Boeuf, Veau, Agneau, Volaille, Salaisons, Charcuteries…

Des préparations pour tous les modes de cuisson : à griller, à rôtir, à poêler, à braiser, à mijoter.

L'INNOVATION

Une offre de viande pour satisfaire toutes les envies culinaires, avec des produits fermiers, Label Rouge, Agriculture Biologique, Charolais etc… 

Des conditionnements toujours à la pointe de la technologie, sans conservateurs, qui assurent une hygiène, une conservation optimum, une meilleure protection, facilitent les courses et réduisent le gaspillage alimentaire.

Une nouvelle ligne de Kashérisation automatique installée en 2020, qui permet un taux de sel résiduel réduit pour votre santé, tout en garantissant le respect de la loi juive avec la certification du Grand Rabbinat de Jérusalem.

La kasherout et l’exigence de filières de qualité

Chez André KRIEF, notre cahier des charges est strict, il dicte le choix de nos filières d’approvisionnement.
Nos viandes proviennent de grandes régions d’élevage en France, en Italie, en Espagne.

Nos produits sont certifiés Kasher sous le contrôle de Beth Din de Paris.

NOS MAGASINS

Un service de proximité au travers d’un réseau de magasins. L’enseigne ANDRÉ KRIEF offre aujourd’hui autour de la viande, l’essentiel des produits alimentaires pour garantir le bien manger Kasher à tous ses clients.
Où nous trouver ?
ADRESSE
38 rue Brulefer
93100 Montreuil
réseaux
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